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李绍钰-解析鸡舍小环境与饲养效益的联系

来源:http://s2mqqqns.cn 编辑:环亚ag88手机版 时间:2019/02/16

  李绍钰:解析鸡舍小环境与饲养效益的联系

  

 

  

  

 

   河南省农科院畜牧兽医研究所研究员李绍钰作陈述

   一、环境操控对肉鸡出产的重要性

   (一)规模化养鸡环境操控的方针

   1、前进鸡群的出产功用

   从小气候环境条件与鸡群出产功用的相互联系来断定较适合的环境规划参数取值。这种环境操控规划方针可坚持鸡群的较高产功用、下降饲料耗费,到达较高产出的意图。

   2、保证鸡群健康和削减排放

   加强对鸡舍空气质量、削减鸡舍粉尘和有害气体排放、加大粪污处理与使用力度,一起强化防疫安全和削减穿插感染的考虑。

   3、寻求高经济效益

   寻求节能型环境操控技能,保证鸡群健康和较高的出产功用,归纳考虑投入与产出联系,调理环境操控参数,完成前进经济效益的方针。

   (二)规模化肉鸡环境调控的首要因素

   1、环境调控的要害:

   温度操控是肉鸡饲养的环境操控中心,通风办理是肉鸡饲养环境操控的要害。

   2、通风和保温的平衡

   空气质量直接影响鸡群的健康和出产力水平

   (三)有害气体对肉鸡的影响

   氨气首要来自鸡体肠胃消化、粪尿、饲料残渣和垫料等有机物糜烂、细菌分化等。鸡舍中氨气的含量取决于饲养密度、通风状况、地上结构、饲养办理水平缓粪污的铲除等。鸡对氨的敏理性极高一般要求鸡舍内的氨气浓度不高于15mg/m3(GB/T18407.3-2001)。

   氨对肉仔鸡的影响与氨浓度和效果时刻有关。高浓度氨气直接影响鸡的呼吸道黏膜、眼结膜和眼角膜呼吸体系黏膜的危害使家禽呼吸道对细菌的易理性添加,尤其是对大肠杆菌的感染,引起鸡采食量下降和出产功用下降,对疾病抵抗力削弱、���Ƚ�����������ļ�ֵ�۽��販,鸡新城疫和败血支原体病发作率升高。高浓度氨气对肉鸡多种疾病,如腹水症、呼吸道疾病具有诱发效果。

   高浓度氨气还能够影响禽肉质量,如宰后滴水丢失添加,嫩度下降。

   肉鸡舍内的硫化氢首要来自微生物在厌氧条件下分化粪便、饲料残渣、垫猜中的含硫有机物。硫化氢的毒性很强。鸡舍内硫化氢浓度不该超越10mg/m3(GB/T18407.3-2001)。

   硫化氢是激烈的神经毒物对机体黏膜也有很强的影响效果。硫化氢的毒性效果因其浓度和触摸时刻而异。浓度越高则对中枢神经抑制效果越显着。表现为中枢神经体系症状和窒息症状。浓度相对较低时对黏膜的影响效果显着,长时间低浓度触摸会引起结膜炎和角膜危害。肉仔鸡在较低浓度硫化氢的长时间影响下体质变弱、抗病力下降,易诱发疾病出产功用下降。

   二氧化碳是无味、无影响性气体,自身无毒性,首要由鸡推陈出新后呼吸排出。鸡舍中二氧化碳浓度不得超越1500mg/m3(GB/T8407.3-2001)。鸡舍中二氧化碳浓度过高,可形成鸡舍中氧浓度过低、鸡舍缺氧,引起缓慢毒害效果,使鸡胃口下降体质削弱。

   一氧化碳为无色无味无影响性气体,一般状况下,鸡舍中无一氧化碳发作,只要当冬天鸡舍用煤加热保温时,才有可能发作很多一氧化碳。一氧化碳容易与血液中的血红蛋白结合且不易别离使血红蛋白失掉携氧功用形成机体缺氧而中毒。鸡舍内一氧化碳浓度要求不超越0.8mg/m3。当舍内空气一氧化碳含量达0.1%-0.2%时,即可引起中毒。中毒逝世的鸡血液为鲜赤色或樱桃赤色,黏膜可见散在的出血点。

   高氨水平下降肉仔鸡的成长功用,氨气露出三周明显影响后期肉仔鸡末重及均匀日采食量(P<0.05),对均匀日增重的影响挨近明显水平(P=0.097)。氨水平对实验期肉仔鸡的饲料转化率影响不明显(P>0.05)。湿度极明显影响肉仔鸡的出产功用。

   氨水平极明显影响肉仔鸡各阶段血浆中血氨水平(P<0.01),高氨水平处理组血氨水平极明显高于低氨处理组(P<0.01)。湿度对血氨水平影响不明显。

   氨水平对肉仔鸡免疫器官影响不明显,明显影响机体体液免疫、细胞免疫功用和黏膜免疫功用。高氨明显下降肉仔鸡免疫功用;湿度对肉仔鸡免疫功用影响不明显。

   氨水平对肠道形状影响明显,湿度对入舱2周今后小肠形状影响明显。高氨下降小肠绒毛高度和隐窝深度;非适合湿度条件下降小肠绒毛高度和隐窝深度。

   氨水平缓湿度对肉仔鸡屠宰功用、肉质量及抗氧化功用影响不明显。但明显影响胸肌寄存的货架寿数。

   二、肉仔鸡舍内有害气体操控技能

   (一)常见空气净化技能

   臭氧灭菌、紫外线照耀消毒、空间电场净化、光催氧化、空气过滤。

   (二)鸡舍空气过滤原理

   鸡群常见感染病毒:新城疫(ND)、禽流感(AIV)、沙门氏菌(SE)、禽大肠杆菌(AC)等。这些病原微生物很少单个存在,大部分只能依附于尘土等载体在大气中悬浮,以生物性气溶胶的方式存在,气溶胶直径0.3~1.0um。

   经过空气过滤体系,能够过滤掉80%-95%以上的0.3um-20um颗粒尘土,这样附着在尘土上的病毒粒子也随之被过滤并被灭杀掉,然后避免病原体的侵略和分散,大大下降养鸡场发作疫病的可能。

   三、创云室外新风空气过滤体系

   (一)室外新风空气过滤体系组成及效果

   1、组成:

   (1)模块:碳钢模块。

   (2)空气过滤器:分三层阻拦(初效、中效、高效)。

   2、效果:

   (1)使室外空气经过滤后进入鸡舍,除低室内颗粒物及微生物浓度。

   (2)防备病毒经空气在鸡舍与鸡舍间交差感染。

   3、碳钢模块:冷轧钢板加工,外外表喷塑处理。一切结构防雨、防潮、防锈。

   4、过滤器分为三层阻拦

   第一层:超低阻可水洗过滤器

   选用进口特制可水洗资料,过滤空气中各种PM10以上颗粒污染物和鸡毛飞絮等杂物。

   第二层:超低阻中效过滤器

   第三层:高效超低风阻抗菌抗病毒过滤器

   高效超低风阻抗菌抗病毒过滤器选用世界最先进的高效低阻抗菌抗病毒空气过滤资料,在空气过滤层纤维外表制备抗菌抗病毒涂层,能在30分钟内敏捷杀灭各种细菌及霉菌,到达如下效果:

   (1)资料外表植入抗菌薄膜,薄膜厚度只要15nm。

   (2)具有杰出的耐霉菌功用,资料耐霉菌等级到达1级。

   (3)一起兼有灭菌、杀病毒等功用,资料抗菌功用到达99.9%。

   (4)颗粒物过滤功率≥99%

   (二)创云鸡舍内循环空气过滤除氨设备

   1、鸡舍内循环空气过滤体系效果

   敏捷下降鸡舍内氨气浓度,防备空气传达疾病,下降死淘率,前进鸡群健康水平。

   削减兽药用量,下降药残,前进食品安全。

   2、内循环设备空气过滤原理

   (1)固体污染物过滤单元

   方位:进风端口;

   结构:正八面体不锈钢金属网;

   平板型粗效过滤器;

   意图:对饲养舍内饲料、尘土、鸡毛等固体污染物有用阻拦;抗菌处理,灭菌率达99%,有用削减饲养场室内细菌成长。

   (2)NH3反响循环单元

   反响液贮存于净化机底部,经过外置泵抽到喷淋设备,喷淋雾滴与氨气充沛触摸,将氨气反响彻底,后又从头聚集回流至储液槽。

   化学办法去除,根本反响方程式为:

   H2PO4-+NH3•H2O→NH4++HPO42-+H2O

   反响产品为无毒无害的磷酸铵盐,可做缓释肥;若厂家忧虑磷氮废液排放问题,可在搜集废液后,将磷氨转化为沉积物,机理如下:

   Mg2++HPO42-+NH4++6H2O→MgNH4PO4·6H2O↓+H+

   Mg2++PO43-+NH4++6H2O→MgNH4PO4·6H2O↓

   Mg2++H2PO4-+NH4++6H2O→MgNH4PO4·6H2O↓+2H+

   长处:反响速度快;吸收功率高;无不良反响物引进;生成物无毒无害,可做缓释肥,也可做沉积处理。

   (3)除湿单元

   必要性:经喷淋设备后,空气中往往会含有一部分水汽,这些水汽若进入周围环境中,会增大饲养舍内空气湿度并下降其温度,不利于禽类的成长。三步:第一步——碰击式不锈钢挡板;第二步——多面体空心悬浮球;第三步——高效雾水别离器;

   经以上三步过滤器,水汽凝成水珠,后经回流从头流进储液槽。微量水汽在风速的效果下,穿透过滤器从头回来周围环境中,保持原有湿度根本不变。

   (4)其他

   动力单元:负压风机、循环真空泵,低噪;

   操作单元:按钮式操作面板,简易;

   新风单元:进风端口设有新风口,可根据饲养舍内氨气浓度挑选是否引进新风;

   显现单元:简易氨气检测仪,实时监测环境氨气浓度;液位计,监测储液槽液面高度,并即时换液。

   3、创云氨气机测验效果简析

   鸡场长时间处于封闭或半封闭状况,通风设备不完善引起氨气浓度长时间处于较高状况(60ppm)。在创云氨气净化机的效果下,鸡场空气质量敏捷前进,鸡舍氨气浓度降至25ppm以下,契合饲养场氨气最低浓度要求。封闭氨气净化机后,鸡场氨气浓度敏捷上升,鸡群活动状况削弱。

   4、创云场外循环空气过滤体系装置后检验

   检测项目:空气污染物(浮游菌、PM2.5)。

   PM2.5采样流程:敞开-调零-调整运转形式-质量浓度丈量-记载

   浮游菌采样流程:采样头消毒(70%-90%酒精)-擦干-放置外表皿(300*0.6mm)-形式调理(STD或SQS-采样体积承认(流量)-采样-符号-培育(35℃18-24h)-计数

   检测规范:按洁净环境相关规范:GB50591-2010、ISO14644-1:1999、GB50073-2001

   5、检验定论

   对某鸡场外循环空气过滤体系进行环境污染物浓度的抽样检测:

   颗粒物过滤功率:在正常气候条件下,PM1过滤功率100%,PM2.5过滤功率100%,PM10过滤功率100%;在严峻污染气候条件下,PM1过滤功率93.73%-96.67%,PM2.5过滤功率93.97%-96.80%,PM10过滤功率94.16%-96.92%,契合规划要求;

   过滤资料抗菌功率:过滤资料对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌抗菌功率到达99.9%;

   浮游菌过滤功率:过滤器对浮游菌过滤功率到达94.09%。

   空气净化是肉鸡饲养环境操控的重要内容之一,他必将为肉鸡出产水平的前进做出重大贡献。空气过滤体系,以及氨气净化机在出产中能有用净化空气,跟着技能的前进和配套技能的开发市场前景宽广。