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你在咖啡行业适合什么角色?这道测试题目告诉你!

来源:http://s2mqqqns.cn 编辑:环亚ag88手机版 时间:2019/03/22

  约翰霍兰德(JohnHolland)是美国约翰霍普金斯大学心理学教授,美国著名的职业指导专家。

  他于1959年提出了具有广泛社会影响的职业兴趣理论,认为人的职业兴趣与人格之间存在很高的相关性。Holland认为人格可分为现实型、研究型、艺术型、社会型、企业型和常规型六种类型。

  A.答案没有好坏、对错之分,不必仔细推敲,结合自己的情况,根据第—印象回答“是”或“否”;

  B.请用纸笔记录选项为“是”的题号,以及选项为“否”的题号,方便查看测试结果。

  53、和一群人在一起的时候,我总想不出恰当的线、看情感影片时,我常禁不住眼圈红润。

  愿意使用工具从事操作性工作,动手能力强;不善言辞,做事保守,较为谦虚;缺乏社交能力,通常喜欢独立做事。

  咖啡维修工程师:是一份需要使用工具、机器需要基本操作技能的工作,要求具备咖啡机械方面的才能、体力。

  思想家而非实干家,求知欲强;考虑问题理性喜欢逻辑分析和推理,不断探讨未知的领域;不善于领导他人;喜欢独立的和富有创造性的工作。

  咖啡学者:咖啡学者会以人类的健康等方向出发,从基因、化学、生物等方面研究咖啡。喜欢智力的、抽象的、分析的、独立的定向任务,要求具备智力或分析才能。

  咖啡品控师:咖啡品控师拥有灵敏的味觉和扎实的咖啡基础,其任务是标准化咖啡出品,让咖啡的品质更加稳定。

  乐于创造新颖、与众不同的成果,渴望表现自己的个性;做事理想化,追求完美,不重实际,具有一定的艺术才能和个性。善于表达,怀旧,心态较为复杂。

  咖啡师:作为一名咖啡师当然要精通冲煮各类咖啡的技巧,并且懂得与客人聊天,具有强烈的服务意识。

  咖啡产品设计师:咖啡产品设计师会根据咖啡市场发展的趋势,开发设计咖啡产品、器具设备。咖啡产品设计师精通设计领域,审美能力高,并且了解咖啡不同萃取原理与萃取方式,深入市场,了解消费者的使用习惯。

  喜欢与人交往、不断结交新的朋友;关心社会问题、渴望发挥自己的社会作用;比较看重社会义务和社会道德。

  咖啡培训师:咖啡培训师能够在短时间内把许多基础知识教授给学徒,他们熟悉咖啡的各种冲煮方式,能够有框架地教导咖啡知识,日常钻研咖啡的顶 端技术。

  咖啡市场推广:经常与咖啡师、爱好者打交道,其任务是组织策划咖啡活动、聚会,提高品牌或产品的知名度,在工作中推广品牌传播咖啡文化。作为一名咖啡市场推广,需要了解市场需求、了解产品特性,并选择不同的渠道做相关的投放。

  追求权力、权威和物质财富,具有领导才能;喜欢竞争、敢冒风险;做事有较强的目的性。

  咖啡店长/运营总监:要求具备经营、管理、劝服、监督和领导才能。咖啡店长要能够寻找经营物料,能够在品质与成本间实现平衡,懂得营销策略,吸引更多客人,同时能够管理好员工关系,激发工作热情。

  如果担任连锁咖啡店的运营总监,还需要通过营销策略打造咖啡馆品牌,管理同一企业的不同分店,懂得咖啡馆选址的知识。

  尊重权威和规章制度,喜欢按计划办事,细心、有条理;喜欢关注实际和细节情况,通常较为谨慎和保守,富有自我牺牲精神。

  以上咖啡行业的职位都需要传统型人才的品质,若该项得分高,可参考得分第二的类型。

  至此,大家在了解自己所适合的职业后,要如何将想法落地呢?当然少不了对自身技能的查漏补缺。

  对咖啡基础知识的掌握、咖啡冲煮技能的学习,由此能够化解与顾客、同行交流的障碍。

  课程特色:《精品咖啡师课程》课程在咖啡课程中的地位,类似于英语、语文、数学等基础学科——所教授的内容是作为咖啡行业中的一员所必须掌握的,如咖啡基础知识、咖啡技能训练。

  除此之外,为适市场实际需求,还会在课程中加入实体咖啡店探店学习的环节,并对咖啡零售服务技巧、日常设备保养等更贴合市场的内容进行讲解。

  增值服务:完成全部课程学习后可获证书——品鉴入门证书+SCA(精品咖啡协会)颁发的手冲证书Ⅰ+SCA颁发的Barista证书ⅠⅡ。

  在掌握了必备技能后,这里会有一个学习方向的划分,就像研究生学习,同一学科也会分为不同的方向。这里主要分为四,一是操作型、研发型,二是品鉴型,三是管理型,四是艺术型。

  (1)操作型:在掌握了咖啡基础知识和冲煮技能后,着重提升自身咖啡作品的创造性,能够让咖啡风味按照自己的意愿呈现。

  适用人群:咖啡师/咖啡培训师/咖啡产品设计师拥有SCA精品咖啡协会颁发的Barista二级证书

  课程特色:着重提升咖啡师的创造力,拥有将感受数据化、将数据图形化的能力,能够研发属于自己的咖啡配方。

  增值服务:完成全部课程学习后可获得SCA(精品咖啡协会)颁发的Barista证书Ⅲ。

  (2)品鉴型:在掌握了咖啡基础知识和冲煮技能后,着重品鉴练习,了解产地、加工处理方法、烘焙度、机器设备、夜总会招聘广告范文个。水温、气候等对咖啡风味的影响,从而在实际操作中通过“品尝”调整和指导操作。

  适用人群:咖啡培训师/咖啡品控师/咖啡店主/咖啡产品设计师半年以上吧台工作经验

  课程特色:提升学员品鉴能力,解决在店面经营过程中咖啡出品量化管理和品质管控的问题,并且能够运用有限的物料满足客人的不同喜好。

  课程特色:富有针对性地对店铺的设备选购、店面设计、产品设计以及营销运营提出方案计划,并帮助评断店铺经营的问题。

  (4)艺术型:利用咖啡这一食材,进行可视化的艺术表达。通过呈现不同的拉花形态,打造个人甚至品牌的特色。

  课程特色:针对有咖啡冲煮基础的学员,教授拉花技术,能够随心所欲通过拉花展现个人特色,并为顾客定制专属图案。w66利来

  但!如果你热爱咖啡,想做出一杯好咖啡,想试着分辨咖啡豆1200余种香气……大可当以上三千多字是废话,大胆来学吧!