产业新闻

您当前的位置:主页 > 产业新闻 >

山东:阳信肉牛迈向千亿级工业集群

来源:http://s2mqqqns.cn 编辑:环亚ag88手机版 时间:2018/10/30

  山东:阳信肉牛迈向千亿级工业集群

  

 

  

  

 

  

  

 

  

  

 

  

   实时监控,确保质量安全
 

   我国最大牛肉供给基地
 

   全国畜牧百强县
 

   全国农业规范化肉牛示范县
 

   全国适度规划化母牛饲养示范县
 

   全国优异畜种鲁西黄牛、渤海黑牛主产区
 

   未来5年,阳信将紧紧抓住全国加速建造牛羊工业示范区的开展机会,全面落实《2015-2020年我国阳信肉牛工业开展规划》,经过五区建造,完成从饲草栽培、肉牛繁育、【国储拍卖】截止8月5日2016玉米、大豆拍卖成交状况,育肥、屠宰、精深加工到冷链物流配送、餐饮连锁、皮革深加工等完好的肉牛工业链条,唱响阳信清真牛肉品牌,创立全国肉牛工业示范区,打造我国榜首牛县,推动肉牛工业向1000亿级工业集群跨进。
 

   监管渠道
 

   1
 

   政府助推,打造全国榜首牛县
 

   2013年,全县存栏肉牛26.3万头,出栏肉牛24.74万头,据农业部2012年对全国县级肉牛存、出栏量核算排名中,阳信县列第六位,肉牛屠宰加工才能列全国县级榜首位。
 

   近年来,阳信把开展肉牛工业作为生态建造和开展高效生态农业的主抓手,依照肉牛接二连三的开展思路,着力构筑工业系统,强化科技支撑和品牌建造,推动工业化运营,健全保障系统,肉牛工业总产值达350亿元。
 

   构建了龙头企业+合作社+基地+农户的畜牧工业化系统,全县树立了肉牛专业合作社25家,具有规划以上肉牛规范化饲养场130余个,肉牛屠宰加工企业76家,年屠宰才能达120万头以上,共带动饲养、屠宰加工、运销、餐饮职业等7万人作业。
 

   先后培养了1个我国名牌——鸿安牌冷冻切割牛肉、6个国家A级绿色食品认证、1个山东名牌、3个山东著名商标、13个无公害畜产品认证、4个全国优异牛肉产品品牌。现在,该县是北京、上海、天津等60多个大中城市的牛肉产品定点供给地,10家企业成为奥运会、残奥会、世博会牛肉产品定点供给单位。
 

   屠宰车间
 

   养牛场里,饲养员正将饲料放入食槽;报检核内,一批肉牛正在承受检疫员查看;加工车间里,工人正将牛肉进行切割……阳信县经过设在动物检疫监督及畜产品质量监管中心内的数字化联网渠道,将肉牛从饲养到加工的悉数流程尽收眼底。
 

   为健全保障系统,确保食品安全,本年3月,该县发动建造了掩盖全县规划以上肉牛饲养、屠宰企业出产环节的数字监控联网渠道,并在全省首先建造了阳信县动物检疫监督及畜产品质量监管中心危险防控示范点,完成了对全县畜禽饲养、免疫及瘦肉精检测、屠宰、产品出库环节及检疫监督法律进程实时无缝隙监控,同步保存数字影像档案,为出厂的每一批畜产品保存了合法有用依据,创立了从规划化饲养-畜禽屠宰-检疫监管-廉洁勤政全进程信息化监管形式。
 

   近年来,阳信县大力推动肉牛规范化出产,建造质量可追溯系统。牛犊出世后,即佩带耳标,树立具体的成长档案,出世时刻、饲养进程、免疫状况等都记录在案,确保每头牛都到达国家要求的出产规范。本年,全县又设立了6个报检核,把动物检疫作业送到效劳目标家门口。在咱们报检核,对肉牛进行严厉检测后,出具农业部一致监制的动物查验检疫合格证。县畜牧兽医局动物检疫刘庙报检核的报检员马文涛通知记者,每个合格证都有仅有编号,由电脑联网打印,农业部随时监控。
 

   2
 

   杨松年的肉牛饲养场坐落翟王樊家,肉牛存栏量达300头,场内除设有总司理室外,还有接待室、值班室以及检疫室。但是,早在两年前,杨松年仍是一个小型个别饲养户,靠他一个人,在圈起来的小家庭农圈里忙来忙去。
 

   杨松年通知记者,是肉牛产销专业合作社带他步入了致富路。本来,2012年,杨松年作为最早一批参加合作社的农户,由合作社帮忙其进行饲养借款,并担任一致配料,供给技术支持,而杨松年则直接把出栏的肉牛高价卖给合作社。有了这样的根底,杨松年很快便在翟王樊家租了50亩土地建新饲养场,再很多的购进肉牛,只是两年时刻,杨松年的肉牛饲养规划比之前提高了一倍多,再加上合作社科学的技术支持,以及合理的配料,每头牛的收益也比之前提高了不少。
 

   据了解,像杨松年这样饲养成规划、参加合作社的养牛户全县就有1500家。阳信先后开展起3个肉牛饲养专业化镇,扶植36个养牛专业村,树立了38个优质肉牛饲养、繁育基地。一方面咱们有了足量的肉牛加工,另一方面一致配料、一致防疫,也确保了咱们加工肉牛的质量。亿利源清真肉类有限公司司理张明泽说。
 

   5
 

   链条延伸,提高价值空间
 

   3
 

   企业抱团,抢占市场先机
 

   工业带动,兴起农人腰包
 

   肉牛产品
 

   借款难、利息高、不知道哪有客源,搭不上大型超市的线,这些问题都是困扰阳信县肉类企业多年的恶疾。2013��5��10,而这些问题,在2013年3月15日阳信县畜产品职业协会建立后,正逐渐被逐个化解。
 

   协会副会长杨松华介绍说:自畜产品职业协会建立之后,借款难这个问题方便的解决,现在,民生银行、齐商银行和东营银行等多家银行现已与职业协会到达借款协议,借款额达2亿元,协会内的30多家企业尝到了经过协会借款的甜头。
 

   协会网站完成了信息同享,会员联合供给,客户无需到处跑,即可满意较大需求量。前几天曹县的‘王光烧牛肉’前来购买肉牛后部肉,其时因求购量大,就是协会和谐华信、恒利等5家协会企业一块儿给凑齐的。协会秘书长马少暖通知记者,协会建立前,阳信县内的畜产品职业仅有山东省阳信广富畜产品有限公司的鸿安牌牛肉入驻滨州银座一家超市,协会建立后,会员企业经过广富的穿针引线,与济南银座、烟台大润发等省内多家大型超市形成了合作联系,并与各大熟食厂树立了事务联系,总事务量翻了一倍。
 

   当时,已有51家清真肉类企业参加协会抱团开展,年可完成销售收入60亿元。
 

   一头高级育肥牛的价格是一头一般育肥牛的十三四倍,而饲养本钱只要两倍多,因而,咱们应该认真思考怎么对待这个工业,提高工业研制水平,既满意群众需求,又满意高端需求。阳信县委书记马福祥说。
 

   一头牛就能卖出18万元,事实证明,阳信肉牛完全可以创造出高端品牌。亿利源清真肉类有限公司董事长杨振刚介绍,到达A5级规范脊背部的肉每公斤高达1200元,按一头牛120公斤核算,这6块肉就值14.4万元。阳信广富畜产品有限公司本年5月成功牵手我国农业大学,真实走上了产学研一体化开展的路途,对其出产的牛肉进行精细化切割,极大地提高了赢利空间,成为了小肥羊、海底捞、顺风肥牛、老北京火锅等著名企业的供货商。
 

   鸿安餐饮公司先后在全国各地开设32家肥牛餐饮连锁店;鸿安牛肉冷链物流基地成为华北最大的牛肉产品仓储物流中心;年加工制品皮革1000万张;亘嘉皮业年产箱包200余万件;年出产牛血蛋白、凝血酶1200吨,骨胶1万吨;逐渐开展从秸秆养牛到用牛粪发电养蚯蚓、开展绿色有机肥料两条工业链……
 

   现在,该县肉牛工业已步入了生态饲养、规范化出产、精细化加工、冷链物流配送、皮革加工提档、沼气循环使用的现代化开展轨迹。
 

   2010年,阳信举行第五届我国牛业开展大会赛牛会。